A serra de Itabaiana foi transformada em Parque Nacional em 2005. Tem atrações maravilhosas como a Gruta, o Poço das Moças, a Sala do Rio Negro, a Capela, a Cachoeira, Véu de Noiva e a Trilha do Caldeirão.

A feira de Itabaiana é realizada na quarta-feira e no sábado desde 1888, atraindo milhares de visitantes.
O comércio, principal atividade econômica da cidade, volta-se para a realização da feira.

Na feira, adquirem-se e comercializam-se produtos dos mais variados: agrícolas, manufaturados e industrializados.
No povoado Carrilho que fica a 6 km de Itabaiana, é guardado um grande tesouro: a castanha. Cerca de 10 toneladas de castanhas são torradas e levadas para todo o país.O trabalho é feito de forma artesanal.
Itabaiana tem ainda muitos prédios e igrejas históricas, do tempo da colonização.
A festa de Santo Antônio, uma festa mesclada do tradicional sagrado e profano, o mercado terapêutico de raízes e plantas, os resquícios do carnaval, a micareta, os paus de sebo, as festas do mastro, e o Reisado (dança do período natalino), fazem parte do acervo tradicional e oral da cultura do povo na cidade.

Rádio FM Princesa de Itabaiana ao vivo, a Rádio Princesa FM transmite programas populares, sucessos variados, ouça Itabaiana da Rádio FM Princesa.

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A Rádio Princesa FM de Itabaiana toca sucessos de todos os ritmos, desde o sertanejo, pagode e pop, ao romântico, música baiana e popular.
A radio, que foi fundada em 1993, é uma das mais ouvidas de Sergipe, visto que seu sinal é alcançado não só em Itabaiana, mas também nas cidades de Lagarto, Nossa Senhora da Glória, Aracaju, Carira, Frei Paulo, Ribeiropólis, Areia Branca, Simão Dias, Campo do Brito, Macambira, São Domingos, Malhador, Nossa Senhora das Dores, Pinhão, Maruim, Riachuelo, Siriri, Boquim, Tobias Barreto, Nossa Senhora do Socorro dentre outras.
A programação da Princesa FM é muito variada, com programas populares sobre inúmeros temas.
Aos domingos às 19hs transmite missa católica.
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